2024-12-06 01:12:06
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘴苦嘴涩中药方的问题,于是小编就整理了2个相关介绍嘴苦嘴涩中药方的解答,让我们一起看看吧。
可能是因为油太少,要多加点。因为方子里面肯定有些细节了,技巧了,肯定是不会教给你的了,其实好多东西,相同的东西,不同的人做出来的味道不同,这就是工序做法等经验在里面的。
曲奇饼干制作配方:糖粉25斤、黄油30斤、鸡蛋2-5斤、面欣酥2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工艺:将黄油放入烤箱溶化至软,加入糖粉打搅膨松乳白(约10分钟),加入鸡蛋打搅均匀。淀粉、奶香粉、面欣酥与面粉干拌均匀,加入打搅好的糖油蛋混合液,搅拌均匀即可(约3-5分钟)。用裱花嘴挤入烤盘模具,送入烤箱,温度180度,烤12分钟,烤至金黄色。
用方子烤出来的饼干是涩的
主要原因是方子里面的小苏打或者泡打粉放多了才会吃起来涩涩的。 饼干想要酥脆的口感基本上是靠小苏打或泡打粉来增加口感 ,每个品牌的小苏打或泡打粉用量就不一样。所以对于初次做饼干或者换了一种牌子的,一定要先少量添加 。
因为里面放多了小苏打或食用碱的原因。
小苏打是弱性减,少量食用对人体不会有什么影响。但常吃它,会使胃经常处在减性环境下,对胃本身的粘膜会造成不良影响。因为胃中食物的消化,需要胃酸和胆汁的参与,所以胃是喜酸性环境的。如果胃粘膜长期处于减性环境中,易出现胃蠕动减缓,表现为消化不良。
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,其性平味甘、涩,归脾、肾经,其味甘补脾,故能利湿,而涩能收敛,是健脾除湿、涩肠止泻佳品,对于因脾虚所致的面色萎黄、脘闷纳少、肠鸣便溏或湿盛下注、久泻久痢者均可用之。
芡实能够补中祛湿,具有补而不燥、利而不伤阴的优点,具有益肾固摄、补脾助运、除湿泄浊、止带等多种功效,适用于肾气不足、水湿不化、小便浑浊如米泔汁者以及脾虚湿热下注、带下色黄,质稠腥臭者或脾肾两虚、下元虚冷、带脉失约、带下清稀如注者。
芡实作为湿气用,需要长期食用,可以单味熬粥喝、打粉泡水喝、和瘦肉、鸡肉、排骨等炖汤喝,还可以打粉加入米饭一起煮熟或者做成糕点食用等。我们知道中医的“七情”中有为了增强药效的配伍,湿邪黏腻缠绵难愈,单靠芡实一味药物,显然效力有限,个人更加推荐其与其他药物配伍,以增强疗效。
芡实可以和薏苡仁、茯苓、赤小豆、白扁豆、山药等一起经常熬粥喝,也可以和银耳、桂圆、红枣等一起煮成甜品,当做饭后零食吃。
还有一个比较现成的搭配,那就是八宝粥,它是由粳米、芡实、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆以及百合等组成,这个配伍健脾祛湿很不错,而且还特别好吃,更方面的是,超市里有按照配比配好的八宝粥原料买,直接去选购回来,下锅煮着就可以坐等吃啦,好吃还可以治病,真心一举两得。
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芡实,就是“芡”的种仁。在营养学家的眼里,芡实含淀粉、蛋白质、脂肪,此外还含有钙磷、铁和维生素B1、B2、C,以及烟酸和胡萝卜素等,能为人体提供热能,保证人体营养所需的成分。
在中医上讲,芡实性平,味甘涩,入脾、肾经,有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
作为药食两用之品,芡实不燥、不腻、不敛邪,及适合脾虚兼湿、久泻不止的患者,又适合肾虚失固、遗精滑泄、小便不止之人,还可用于脾肾两虚的湿浊带下过多症者。
在去湿气上,推荐芡实马齿苋猪肉汤。
做法:将100克芡实, 50克马齿苋以及150克猪肉洗净,加水后放入三者,大火煮沸后改小火煲2小时,加食盐调味食用即可。
此汤清热解毒,祛湿止带,可用于女性赤白带下,也可以用于湿热痢疾与泄泻。
需要注意的是,芡实不宜食用太多,每家人一餐50克即可,且要用慢火炖煮至烂熟,吃时细嚼慢咽。同时,芡实的固涩收敛作用大,较难消化,便秘、腹胀、感冒病人以及婴儿不要食用。21
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到此,以上就是小编对于嘴苦嘴涩中药方的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘴苦嘴涩中药方的2点解答对大家有用。
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